
زوفا به دلیل خواص دارویی در ایران پرورش داده می شود.
نام علمی پذیرفته شده: Hyssopus officinalis
Hyssopus از اسم باستانی گیاه شیرین به نام ezob گرفته شده است . officinalis هم به معنای داشتن خواص دارویی و کاربرد آن به عنوان دارو می باشد.
نام انگلیسی: Hyssop
نام فارسی: زوفا
نوع: -
خاستگاه: اروپا و خاورمیانه
طول عمر: چند ساله علفی
گل های شیپور مانند زوفا- تیر 1400
خوشه گل های زوفا- تیر 1400
برگ های کشیده و باریک زوفا- تیر 1400
نور: نیم سایه تا آفتاب کامل
حداقل دمای قابل تحمل: منفی 15 درجه سانتیگراد
خاک: هر چند در انواع خاک ها رشد می کند اما خاک های حاصلخیز با زه کشی مناسبی را ترجیح می دهد.
آبیاری: متوسط (بعد از خشک شدن سطح خاک)- بعد از سازگاری با محیط به خشکی مقاوم می شود
هرس: هرس ساقه ها در اوایل یا اواسط بهار
تکثیر: بذر و تقسیم بوته و قلمه ساقه

نمای بوته های زوفا- تیر 1400
خواص :(بدون نظر متخصص استفاده و مصرف نشود): برگ و گل ها به صورت سالاد یا غذا مصرف می شود. به عنوان خلط آور و مقوی معده ، ضد عفونی کننده ، ضد سرفه ، قابض ، ضد دردو گشاد کننده رگها استفاده می شود برای درمان برونشیت و عفونت های تنفسی استفاده می شود ، به ویژه در مواردی که تولید مخاط بیش از حد وجود دارد ، تأثیر مثبتی دارد. زوفا می تواند غشای مخاطی را تحریک کند ، بنابراین بهتر است پس از اوج گیری عفونت ، زمانی که عمل تقویت کننده گیاه باعث بهبود عمومی می شود ، تجویز شود. این گیاه نباید توسط زنان باردار استفاده شود. ضماد تهیه شده از گیاه تازه برای التیام زخم ها استفاده می شود.