کاهوی خار دار (گاو چاق کن)

نام علمی پذیرفته شده: Lactuca serriola

نام انگلیسی:  prickly lettuce, compass plant, scarole

نام فارسی:  کاهوی خاردار، گاو چاق کن

برگهای بالایی و خارهای روی آن- استان تهران - اردیبهشت 98 

طول عمر: یکساله یا دوساله

خاستگاه: آفریقا ، آسیا و اروپا

ارتفاع گیاه: تا 200 سانتیمتر

خواص :(بدون نظر متخصص استفاده و مصرف نشود): برگهای گیاه دارای مزه تلخ ملایمی می باشد که به صورت پخته یا خام اما به مقدار کم قابل مصرف می باشدزیرا مصرف زیاد آن باعث ناراحتی گوارشی می شود. 

شیره شیری رنگ گیاه در مجاورت هوا سفت و خشک می شود این شیره دارای ماده ای به نام لاکتوکاریوم می باشد که در داروهای تسکین دهنده، ضداسپاسم، هاضم،ادرارآور،درمان سرفه خشک و مخدر ملایم استفاده می شود. ذکر این نکته ضروری است  هرگز بدون نظر متخصص نباید به صورت خودسرانه استفاده شود زیرا مصرف شیره آن در دوز نرمال باعث  خواب آلودگی، در دوز بیشتر باعث بی حالی و در حالت اوردوز باعث مرگ ناشی از فلجی قلب می شود. روغن دانه آن در درمان سرفه، تورم کبد و ... استفاده می شود.

شکل برگهای پایینی و ساقه (بدون خار) گیاه - استان تهران- اردیبهشت 98

منبع:

https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Lactuca+serriola

https://en.wikipedia.org/wiki/Lactuca_serriola