درک فیزیولوژی قلمه زدن- بخش دوم: روزنه های هوایی
رفتار و وظیقه روزنه های هوایی چیست؟
روزنه های هوایی (Stomata)، سوراخ های کوچکی بر روی سطح برگ و ساقه بوده که توسط یک جفت سلول محافظ (guard cells) باز و بسته می شود. این سلولهای محافظ کنترل تبادل گازها (به طور عمده دی اکسید کرین و بخار آب) بین درون برگ و اتمسفر برعهده دارند. ورود بخار آب و دی اکسید کربن به درون و بیرون بافتهای برگ براساس یک شیب انجام می شود(حرکت گازها در جهت شیب) روزنه ها میزان این انتشار را کنترل می کنند به عبارت دیگر، در همان زمانی که اجازه ورود دی اکسید کربن به داخل برگ را می دهد در همان زمان بخار آب از درون برگ خارج می شود. تعادل بین این دو تبادل در مناطق خشک، پرنور و گرم مهم می باشد.
ادامه مطلب ...
درک فیزیولوژی قلمه زدن- بخش اول: پتانسیل آب
پتاسیل آب (Water Potential) چیست؟
پتانسیل آب، تمایل حرکت آب از یک قسمت به قسمت دیگر را می گویند که این حرکت توسط عواملی نظیر اسمز، نیروی جاذبه زمین، فشار فیزیکی یا اثرات محیط (خاصیت مویینگی در اثر نیروی کشش سطحی ) انجام می شود. به بیان دیگر، وقتی آب از یک بخش به بخش دیگر حرکت یا انتشار می یابد به معنی داشتن انرژی پتانسیل می باشد. لذا زیست شناسان، برای توصیف این انرژی پتانسیل، اصطلاح پتانسیل آب را معرفی کرده اند که در حقیقت سطح انرژی آب در خاک و بافتهای گیاهی می باشد. وقتی پتانسیل های آب در هر دو بخش برابر شد تعادل برقرار شده و حرکت آب متوقف می شود.
